Amélanchier alnifolia

Grand arbuste indigène qui produit une multitude de fleurs blanches au printemps suivi de baies pourpres délicieuses, appelées amélanches, au goût de cerise et de bleuet. Elles se consomment fraîches, séchées ou en gelées. Elles remplacent bien les petits fruits et les raisins secs dans les muffins. Intéressant pour créer des haies comestibles. La production débute trois ans après la plantation et devient plus significative après 5 ans. Son feuillage devient rouge-orangé en automne.

4m X 3m. Soleil. Zone 4.