Aménagements comestibles

L’expertise en aménagement paysager comestible depuis 2010

L’historique

Depuis 2010, Croque Paysage est spécialisée en conception et en réalisation d’aménagement paysager comestible. L’entreprise, produit aussi plus de 200 variétés de plantes comestibles en pot, pour ses réalisations d’aménagement paysager comestible et sa jardinerie spécialisée dans le domaine à Val-David.

La présidente et directrice de Croque Paysage

Claudine Gascon est triplement diplômée en design, au niveau technique, universitaire, ainsi qu’en permaculture. Elle est aussi diplômée en horticulture et en aménagement paysager, un bagage qui lui a permis de planifier plus de 100 projets d’aménagement paysager comestible à ce jour. 

La mission et la méthode

La mission de Croque Paysage est de facilité l’accès à l’autonomie alimentaire.

À l’aide de son équipe, l’entrepreneure conceptualise et réalise de véritables aménagements paysagers dont les zones de plantations sont constituées à 100% de plantes comestibles : arbres et arbustes à fruits et à noix, légumes annuels et vivaces, plantes aromatiques et médicinales, vignes et couvres-sol comestibles.

L’organisation des plantes ce fait pour atteindre une productivité généreuse de fruits, de légumes, de noix, d’aromates et de plantes médicinales, le tout avec esthétisme et entretien minimal.

Les services à la carte de conception de plan et de réalisation clef en main, permettent de vous guider dans votre volonté de récoltes, selon votre budget et votre intérêt à réaliser le projet vous-même ou non. Croque Paysage vous encadre avec les informations et les outils nécessaires pour la réalisation et l’entretien de votre projet.

Voir des exemples de projets signés Croque Paysage

Voir une récolte type dans un aménagement paysager comestible

Voir la vidéo d'une réalisation d'un aménagement paysager comestible

Fonctionnement du service de conception

Le meilleur moment pour entamer le processus de conception est entre le printemps et l'hiver, afin de pouvoir bien analyser votre terrain et de recueillir les échantillons de sol à des fins d’analyses agricole et environnementale.

Le coût du contrat de conception est basé sur les dimensions de votre terrain. Ce prix forfaitaire inclut :

- La tournée de votre terrain pour discuter des balises, du potentiel et de votre vision.

- Le questionnaire pour cibler vos besoins esthétiques, fonctionnels et productifs.

- La présentation et la sélection des plantes comestibles pour votre projet.

- L’échantillonnage de votre sol à des fins d’analyses agricole et environnementale dans un laboratoire spécialisé, suivi des recommandations d’ajouts d’intrants naturels par notre agronome, afin d’atteindre rapidement la fertilité escomptée.

- Le relevé physique de votre terrain existant.

-  Deux à trois propositions d’organisations spatiales, qui consistent à intégrer au plan les différentes zones et activités souhaitées, les zones de circulation et les zones de plantations.  

- Le plan de base final, qui peut être un mélange de ces trois propositions, ou encore l’une d’entre-elle améliorée.

- Le plan d’aménagement et de plantation final.

- Les plans de rotation d’un potager de légumes annuels selon votre sélection.

 

Pour bien comprendre les plans remis, nous annexons :

- Les fiches visuelles et informatives des plantes sélectionnées.

- L’estimé des travaux clef en main, en une à plusieurs étapes, ou les besoins en matériaux, matériel et plantes, ainsi que le guide des étapes Croque Paysage si vous voulez réaliser le projet vous-même selon notre méthode.

- Le guide d’entretien selon notre méthode

- Les tableaux informatifs sur la culture des plantes potagères.

 

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