Les catégories de plantes comestibles

 

On peut premièrement séparer les plantes comestibles en deux grandes catégories : Les plantes comestibles annuelles et les plantes comestibles vivaces.

LES ANNUELLES COMESTIBLES

Généralement, une plante annuelle est une plante qui complète son cycle de vie en une seule saison : germination, croissance végétative, floraison, fructification, production de semences et dépérissement. Les légumes, fines herbes et plantes à fleurs comestibles et utilitaires annuels, bisannuels et/ou gérés en annuels, soit les plantes que l'on met au potager, nécessitent une rotation des cultures annuelle, un sol neutre et bien drainé, ainsi qu’une exposition idéalement plein soleil. 

Les fines herbes annuelles représentent le basilic, la coriandre, le persil,  le romarin, la marjolaine, le thym et la sariette d'été, etc. Les fleurs comestibles et utilitaires annuelles sont la camomille allemande, la tagète, le tournesol, la calendule, la capucine,  etc. Les légumes annuels, stars du potager, sont divisés en quatre grandes sous-catégories : Les légumes fruits, les légumes feuilles, les légumes racines et les légumineuses.

 

Comment choisir l'emplacement de son potager

L’EMPLACEMENT DU POTAGER

Pour implanter un potager de légumes, fines herbes et fleurs comestibles annuels, il faut considérer ces différents facteurs : l’ensoleillement, l’accessibilité à l’eau, la proximité avec votre cuisine, la protection aux vents dominants, la distance par rapport aux arbres environnants et le niveau et le drainage du site.

Les formations printanières 2019 sont en ligne

Les fins de semaines à compter du samedi 16 mars, la jardinerie sera ouverte et les formations printanières s'y tiendront. Vous trouverez en boutique une grande sélection de semences biologiques ainsi que tout le matériel, les matériaux et les conseils selon vos besoins.

Formation potager

Visites, présentations et dégustations

Chaque fin de semaine chez Croque Paysage et jusqu'à la fin du mois d'octobre, nous vous invitons à participer à trois événements : la visite guidée à la découverte des plantes comestibles et des installations de Croque Paysage, la présentation des deux plantes vivaces comestibles vedettes de la semaine, ainsi qu'une activité de récoltes et de découvertes pour les enfants.

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