Herbacées

Asperge

À savoir !

Asperge

  • Asparagus officinalis
  • Asparagus

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7,99 $

Plante vivace dont on mange les jeunes pousses au printemps que l’on appelle « turions ». Lorsque la plante a atteint 4 ans de maturité, on peut faire jusqu’à 4 tailles de jeunes pousses entre début mai et fin juin. Ensuite, il faut laisser la plante croître et emmagasiner de l’énergie afin d’avoir encore plus d’asperges au printemps suivant. Durant l’été le plant atteint plus de 1m de haut et son feuillage est vaporeux.


130cm X 90 cm. Soleil. Zone 3.

Disponibilité à la jardinerie :
Disponible !

Informations détaillées

Informations complémentaires

Nom Latin Asparagus officinalis
Nom anglais Asparagus
Hauteur 121 cm et +
Largeur 61 cm à 100 cm
Parties comestibles Jeunes pousses
Type de sol Léger (sableux), Frais, Riche, Drainé, Profond
Zone de rusticité 3
PH du sol Neutre, Alcalin
Type de racines Fasciculées, Superficielles
Ensoleillement Soleil
Fonctions en permaculture Nectarifère