Herbacées

Crosne du Japon

À savoir !

Crosne du Japon

  • Stachys affinis
  • Knotroot

À partir de

7,99 $

Plante aux racines comestibles au goût de noisette. À consommer crues ou poêlées. ATTENTION De la même famille que la menthe, la plante à une tendance envahissante par ses racines, mais c’est un beau problème car celles-ci sont comestibles. Doit être récoltée lorsque les feuilles sont mortes et que l’énergie est retournée dans les racines, c’est-à-dire tard l’automne ou très tôt au printemps. ATTENTION il ne faut pas toutes les récolter sinon la plante ne repoussera pas au printemps suivant. 45cm X 60cm. Soleil/Mi-ombre. Zone 4.

Disponibilité à la jardinerie :
Disponible !

Informations détaillées

Informations complémentaires

Nom Latin Stachys affinis
Nom anglais Knotroot
Hauteur 46 cm à 60 cm
Largeur Envahissant
Parties comestibles Racines
Type de sol Léger (sableux), Frais, Drainé, Adaptable
Zone de rusticité 4
PH du sol Neutre
Type de racines Rhizome, Tubercule
Ensoleillement Soleil, Mi-ombre
Fonctions en permaculture Nectarifère