Nous sommes producteurs agricoles et notre production de comestibles en pots est certifiées biologique avec Ecocert. Nos produits et services sont disponibles sur place seulement.
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Planifier son potager

15 participants maximum - Formation d'une journée - 4 dates disponibles

Depuis douze ans maintenant, Croque Paysage développe et propose un jardinage sans travail du sol après l'implantation initiale du potager. Il s'agit d'une méthode rusée, paresseuse et écologique, qui ne nécessite aucun outil spécialisé. 

Que ce soit pour réaliser un potager en plein sol ou en bacs surélevés, avec ce cours vous apprendrez les béabas à considérer pour planifier, implanter, organiser et entretenir un potager productif et durable. En effet, pour prendre goût au jardinage et évoluer vers l’autonomie alimentaire sans perdre de temps, il importe de bien s’informer et de bien s’outiller.

Évitez les essais erreurs de débutants afin de :

-       Bien choisir l’emplacement de votre potager ;
-       Organiser l’espace de votre potager pour qu’il soit convivial ;
-       Le réaliser avec les bons matériaux pour éliminer à la base les problèmes récurrents et pour pouvoir y jardiner des dizaines d’années sans avoir à le refaire ;
-       Savoir organiser les végétaux entre eux pour une abondance naturelle optimale ;
-       Apprendre des méthodes écologiques et rusées afin de travailler le moins possible tout en optimisant des récoltes saines naturellement et de plus en plus productives.

Ces pratiques découlent des différentes méthodes d'auteurs-jardiniers québécois, des méthodes de permaculture, ainsi que de plus de 15 années d’études et d'expérimentation de la formatrice en ce sens, à jardiner ainsi qu'à conceptualiser et à réaliser des aménagements comestibles.

Notre Trousse Potager est le document étudier lors de cette formation et elle est incluse dans le prix du cours. Elle présente ces éléments et les méthodes de conception, de réalisation et d'entretien d'un tel potager. Celles-ci préconisent l'absence de travail du sol après l'implantation du potager, permettant de sauver beaucoup de temps d'entretien en coopérant avec la nature. En effet, elles visent à construire une fertilité naturelle à la surface du sol, en optimisant sa biologie et en augmentant ainsi directement la productivité du potager à chaque année.

La Trousse comporte également tous les renseignements pour la culture de 58 plantes potagères, caractérisés sous forme de tableau facile à consulter. Elle inclut aussi un calendrier de semis et des outils de conception durables qui vous permettront de planifier votre potager d'année en année, après l'expérience de chaque saison de culture. 

Matériel requis : Un ciseau, un crayon et une efface.

Évidemment, il existe autant de façons de jardiner que de jardiniers. Suite à ce cours théorique et pratique vous aurez les outils en main pour bien planifier et réaliser votre potager durablement. Vous pourrez ensuite évoluer rapidement dans l'univers de votre propre jardin.

La Trousse potager  de Croque Paysage d'une valeur de 49.99$ + taxes est incluse dans le prix.

Formation théorique et pratique pour un maximum de 15 personnes.

MEMO COVID-19
Le port du masque est de mise pour l'entrée en classe, ainsi que dès qu'on se déplace dans le lieu. La salle de formations est très grande et des fenêtres sont entrouvertes pour assurer une bonne circulation d'air. Une seule personne par table. Si vous venez en couple vous pouvez biensûr être à la même table.

Samedi 26 mars 2022, de 9 h 30 à 16 h 00 - Terminée

Participer à la formation du 26 mars

Dimanche 27 mars 2022, de 9 h 30 à 16 h 00 -Terminée

Participer à la  formation du 27 mars

Samedi 2 avril 2022, de 9 h 30 à 16 h 00

Participer à la formation du 2 avril -Terminée

Dimanche 3 avril 2022, de 9 h 30 à 16 h 00 

Participer à la formation du 3 avril - Complet

 

Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0

Voir la salle de formation

 

Cultiver son propre potager permet de :

- Connaître la provenance de ses légumes et s'assurer qu'ils sont biologiques et locaux;

- Se nourrir de façon écologique et économique;

- Se reconnecter avec la nature et avec le pouvoir de faire pousser sa propre nourriture;

- S'activer à l'extérieur et faire le plein de vitamine D;

- Avoir des légumes frais et transformer les surplus pour manger local tout au long de l'année;

- Transmettre ses connaissances à son entourage, ses enfants et ses petits enfants!



 

 

Venez apprendre à :

- Évaluer les paramètres pour choisir l'emplacement de votre potager et la possibilité qu'il soit connecté au sol existant ou non;

- Planifier l'organisation de l'espace de votre potager pour qu'il soit fonctionnel et convivial;

- Planifier l'organisation végétale de votre potager pour récolter des cultures saines chaque année;

- Utiliser le calendrier de semis et de plantation, ainsi que tous les outils inclus dans la Trousse;

- Analyser et améliorer le sol existant de votre terrain ou vous en affranchir en choisissant la bonne terre à plantation;

- Réaliser et entretenir votre potager de façon durable;

- Protéger vos cultures contre les animaux indésirables.



 

Claudine Gascon

Biographie professionnelle de Claudine Gascon, fondatrice de Croque Paysage

Claudine découvre la permaculture au Costa Rica en 2006 à l'âge de 22 ans. Écologiste impliquée, elle décide de mettre sur pied une entreprise pour proposer des services en aménagement paysager comestible. Elle y voit une façon optimale de manger biologique et local, en cultivant fruits, légumes, aromates, noix et plantes médicinales sur son propre terrain, au travers d'espaces de vie esthétiques et fonctionnels.

Déjà titulaire d’une technique en design (DEC) et d’une mineure en anthropologie (MIN), elle complète ensuite une mineure en architecture du paysage (MIN), qui lui confère le titre de designer de jardins. Elle étudie par la suite l'horticulture à l’École des métiers de l’horticulture de Montréal au Jardin Botanique (DEP), l'aménagement paysager au CFP l’Horizon à Mont-Tremblant (DEP), ainsi que la permaculture avec Geoff Lawton (PDC reconnu à l'international). Au travers de ses études académiques, elle travaille en maraîchage biologique, en aménagement paysager traditionnel, en restauration des rives et en production de plantes indigènes. En parallèle, elle jardine et fait une multitude de recherches de façon autodidacte sur les plantes comestibles adaptées au Québec, afin de développer son entreprise pionnière.

En 2010, elle crée enfin Croque Paysage, dont la mission est d'inspirer et de faciliter l'accès à l'autonomie alimentaire, en alliant permaculture, jardinage biologique, horticulture ornementale et aménagement paysager, afin d'offrir les services de conception et de réalisation d'aménagements comestibles productifs à faible entretien. Pour servir son offre, elle crée aussi une pépinière de plantes vivaces comestibles.

En 2015, après un passage remarqué à l'émission Dans l'oeil du Dragon, elle fait l'achat d'une jardinerie pour y transférer sa production de plantes biologiques, pour diversifier son offre de produits et offrir des formations sur place.

À ce jour, Claudine a conceptualisé plus d'une centaine d'aménagements paysagers comestibles. Tout en travaillant au développement de Croque Paysage, elle poursuit actuellement ses études universitaires en Horticulture et gestion des espaces verts à temps partiel, pour pouvoir ensuite écrire un livre dans le cadre d'une maîtrise en éducation relative à l'environnement.

Cliquez ici pour visionner une vidéo de Claudine lors d'une récolte éclair dans son propre aménagement comestible à entretien minimal

 

Samedi 26 mars 2022, de 9 h 30 à 16 h 00 - Terminée

Participer à la formation du 26 mars

Dimanche 27 mars 2022, de 9 h 30 à 16 h 00 -Terminée

Participer à la  formation du 27 mars

Samedi 2 avril 2022, de 9 h 30 à 16 h 00 -Terminée

Participer à la formation du 2 avril

Dimanche 3 avril 2022, de 9 h 30 à 16 h 00  - Complet

Participer à la formation du 3 avril 

 

Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0

Voir la salle de formation