LES FORMATIONS CHEZ CROQUE PAYSAGE

Avec pour mission d'inspirer et de faciliter l'accès à l'autonomie alimentaire, Croque Paysage offre des formations diversifiées à sa jardinerie de Val-David. 

Tout au long de la saison, des formations sont proposées sous le thème de l'autonomie alimentaire.  Par exemple, les sujets suivants peuvent être abordés: le potager, l'aménagement paysager comestible, la permaculture, les plantes comestibles, les arbres à fruits et à noix, le sol, le compost et les autres amendements organiques, les poules et le poulailler, la récolte, la conservation des légumes, la transformation alimentaire, etc..

Des formateurs sont invités à partager leur savoir sur un sujet précis dans le cadre de formations-conférences ou d'ateliers pratiques d'une demi-journée, d'une journée et même d'une fin de semaine complète de cours. 

Par exemple, un jardinier en herbe choisira de suivre un cours sur la planification et la réalisation d'un potager. Pour réaliser son projet, il aura sans doute à acheter les semences et les plantules nécessaires. Par contre, l'année suivante, il pourra s'inscrire à la formation pour apprendre à démarrer ses semis à l'intérieur et il n'aura alors qu'à acheter des semences. S'il le désire, la troisième année, il pourra suivre le cours pour apprendre à produire et à récolter ses propres semences afin de ne plus avoir à en acheter. Ainsi, il fera son chemin vers l'autonomie alimentaire avec l'aide de nos services.

Inscrivez-vous à l'infolettre pour en être informé.

Cliquez ici pour voir la salle de formation à la jardinerie Croque Paysage

 



LA PROGRAMMATION DES FORMATIONS ET ÉVÉNEMENTS 2020

- 15% de rabais sur les formations 2020 jusqu'au 31 décembre 2019

 

À l'orée de notre 10e année d'activités, nous sommes heureux d'avoir accueilli plus de 2000 personnes dans notre salle de formation. C'est pourquoi nous avons décidé de vous partager un avant-goût des formations et événements pour l'année à venir. 

Vous pouvez donc offrir une formation printanière à la carte en cadeau, ou encore une carte-cadeau personnalisée.

Joyeux temps des fêtes à tous et au plaisir de cultiver l'abondance avec vous pour une autre décennie!

 

 

 

FORMATIONS PRINTANIÈRES

MARS

Horaire
Samedi 21 mars
Dimanche 22 mars
Samedi 28 mars
Dimanche 29 mars

9h30
à
12h00

 La production à l'intérieur 

 La production à l'intérieur 

  Planifier son potager 

 Planifier son aménagement comestible

13h30
à
16h00

Suite

Suite

 Suite

Suite

AVRIL

Horaire
Samedi 4 avril  Dimanche 5 avril  Samedi 18 avril  Dimanche 19 avril 

9h30
à
12h00

   Planifier son aménagement comestible

Planifier son potager

Le potager en pot 

Le potager en pot

 

13h30
à
16h00

Suite

Suite

 Les conserves

La lacto-fermentation

 

 

 

 

Vous ne savez pas qu'elle formation offrir en cadeau? Les cartes-cadeaux peuvent être appliquées sur tous nos produits en jardinerie, ainsi que sur  tout achat en ligne incluant les formations. Il suffit de sélectionner le montant voulu et de personnaliser votre carte. Une fois l'achat complété, vous recevrez un courriel avec la carte-cadeau en pièce jointe et il vous restera simplement à l'imprimer.

 

 


FORMATIONS ESTIVALES avec le chef Andrew Perron - Détails à venir

 Jeudi  30 avril   14 mai  28 mai  11 juin  13 août   27 août 

 18H30
à 
21h00 

 Les clefs de la sauce parfaite

 La cuisine printanière

 Les breuvages inspirés et locaux

 La cuisine estivale et locale

 Les desserts avec les petits fruits

 La conservation des petits fruits

 

Le chef Andrew Perron plonge dans le monde de l'alimentation locale et vivante avec les plantes annuelles et vivaces comestibles de saison.

 

 

LE DIMANCHE DES PETITS CUEILLEURS - Pour enfants de 5 à 11 ans

Horaire   Dimanche 16 août   Dimanche 23 août   Dimanche 30 août 

 10h00
à
11h30 

 Petits cueilleurs 

 Petits cueilleurs 

 Petits cueilleurs 

Dans un atelier pédagogique et ludique, les enfants de 5 à 11 ans, accompagnés d'un parent, plongent à la découverte des plantes comestibles.Comment fonctionne une plante? Quelles sont les différents types de plantes comestibles? Quels sont les différentes parties de plantes que l'on peut récolter? Après avoir acquis la théorie sous forme de quiz,  à l'aide d'indices, les petits cueilleurs participent en groupe à la recherche de six plantes prêtes à cueillir afin d'y goûter, de les récolter, de les identifier et de les rapporter à la maison.

 

FORMATIONS AUTOMNALES - Détails à venir

 

FÊTES DES RÉCOLTES - Détails à venir


HALLOWEEN : LA GRANGE AUX MILLE RÉCOLTES - Samedi 31 octobre dès 17h


ATELIER DE TRANSFORMATION DE CITROUILLES - Dimanche 1er novembre