Formation potager en potLe potager en pot, avec Claudine Gascon

 

Samedi 30 mars, de 9 h 30 à 12 h 00

Participer à la formation du 30 mars 

Dimanche 31 mars, de 13 h 30 à 16 h 00

Participer à la  formation du 31 mars - COMPLET

 

La culture des légumes, fines herbes et fleurs annuelles comestible en pots permet de :

- Cultiver hors sol sur un balcon, un patio ou encore un stationnement;

- Augmenter votre espace de production;

- Avoir les plantes à proximité de la maison pour pouvoir les récolter, les entretenir et les cuisiner facilement;

- Devancer et prolonger la saison de culture en rentrant les pots à l'intérieur lors des nuits fraîches ou en les recouvrant de toiles thermiques individuelles;

- Protéger les cultures des animaux et des insectes ravageurs;

- Limiter l'entretien du potager;

- Enjoliver l'espace tout en créant des récoltes.

 

Venez apprendre :

- Les différents types de pots, contenants, bacs et jardinières et leurs avantages;

- Les terreaux, les engrais et les fertilisants naturels à privilégier;

- Les organisations végétales gagnantes selon les différentes grosseurs de pots;

- Les conditions de culture nécessaires;

- L'arrosage et les systèmes d'irrigation possibles.

 

Un document de cours étoffé sera remis aux participants, ainsi qu’un calendrier de semis et un tableaux d’information sur tous les légumes. 

À noter que tout le nécessaire pour la réalisation et l'entretien de vos semis sera disponible sur place dans notre espace jardinerie, ainsi qu’une grande offre de semences biologiques en provenance de trois semenciers biologiques québécois.

 

Claudine GasconBiographie de Claudine Gascon

Fondatrice de Croque paysage, Claudine Gascon découvre la permaculture au Costa Rica en 2006. Écologiste impliquée, elle décide alors de mettre sur pied une entreprise pour proposer une façon optimale de manger biologique et local, soit en cultivant sur son propre terrain au travers d'espaces de vie esthétiques et fonctionnels.

Déjà titulaire d’une technique en design et d’une mineure en anthropologie, elle complète ensuite une mineure en architecture du paysage, qui lui confère le titre de designer de jardins. Elle étudie par la suite l'horticulture à l’École des métiers de l’horticulture de Montréal au Jardin Botanique (DEP), l'aménagement paysager au CFP l’Horizon à Mont-Tremblant (DEP), ainsi que la permaculture avec Geoff Lawton (PDC reconnu à l'international). Au travers de ses études, elle travaille en maraîchage biologique, en aménagement paysager traditionnel, en restauration des rives et en production de plantes indigènes. En parallèle, elle fait aussi une multitude de lectures et de recherches de façon autodidacte afin de développer son entreprise pionnière.

En 2010, elle crée Croque Paysage, dont la mission est de faciliter l'accès à l'autonomie alimentaire, en alliant permaculture, jardinage biologique, horticulture ornementale et aménagement paysager. Croque Paysage offre des services de conception et de réalisation d'aménagements paysagers comestibles selon sa méthode développée à faible entretien. Aussi producteur agricole, l’entreprise produit aussi plus de 300 variétés de plantes comestibles certifiées biologiques avec Écocert et opère une jardinerie spécialisée dans le domaine de l'aménagement comestible.

Cliquez ici pour visionner une vidéo de Claudine lors d'une récolte éclair dans son propre aménagement comestible à entretien minimal

 

Samedi 30 mars, de 9 h 30 à 12 h 00

Participer à la formation du 30 mars

Dimanche 31 mars, de 13 h 30 à 16 h 00

Participer à la  formation du 31 mars

Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0