Érable à sucre

Acer saccharum
Sugar maple

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Grand arbre indigène dont on peu récolter l’eau sucrée au printemps. On peut bien sur la transformer en sirop, tire et sucre. Ces semences sont aussi comestibles et contiennent beaucoup de protéines.

Soleil/Mi-ombre. Zone 4

Tous nos produits sont vendus exclusivement à notre jardinerie de Val-David.

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Informations complémentaires

Nom Latin	Acer saccharum
Nom anglais	Sugar maple
Hauteur	20.1 m et +
Largeur	15.1 m et +
Parties comestibles	Semences
Type de sol	Frais
Zone de rusticité	4
PH du sol	Légèrement acide, Neutre, Alcalin
Type de racines	Latérales, Superficielles
Ensoleillement	Soleil, Mi-ombre
Fonctions en permaculture	Accumulateur de nutriments

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