Arbustes à fruits

Framboisier rouge Pathfinder

À savoir !

Framboisier rouge Pathfinder

  • Rubus idaeus
  • Raspberry bush

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CA$22.99

CA$20.69

In stock

Format disponible: 3 gallons (22.99$)


La variété Pathfinder se démarque pour son bon goût, ses fruits bien fermes et sa production hâtive, souvent utilisée dans les champs d'auto-cueillette. C'est un framboisier de type remontant, c'est-à-dire produisant à la fin de la saison, soit au début du mois de septembre. L'avantage de ce type est qu'il y a deux façons de la tailler. La première, la plus simple, constitue à une tonte radicale tard à l'automne ou très tôt au printemps et le tour est joué. Nul besoin de compter les cannes que l'on garde puisqu'une forte densité ne nuit pas à la grosseur ni au volume de la récolte. Pour la deuxième, il s'agit de tailler les cannes là où la fructification s'est arrêtée à l'automne et ainsi avoir une deuxième récolte, moins abondante, l'année suivante. On peut aussi effectuer les deux types de taille afin d'échelonner la récolte.


 2m X infini si non taillé ni délimité. Soleil. Zone 3.

Tous nos produits sont vendus exclusivement à notre jardinerie de Val-David.

Disponibilité à la jardinerie :
Disponible !

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Additional Information

Nom Latin Rubus idaeus
Nom anglais Raspberry bush
Hauteur 1.51 m à 2 m
Largeur 0.6 m à 1 m
Parties comestibles Fruits
Type de sol Léger (sableux), Sec, Frais, Humide, Drainé, Adaptable
Zone de rusticité 3
PH du sol Légèrement acide, Neutre
Type de racines Superficielles, Profondes, Drageonnantes
Ensoleillement Soleil
Fonctions en permaculture No

Utilisations

Culinaire
Rafraîchissante petite baie rouge, jaune ou noir, riche en vitamine C et antioxydant.  Délicieuse fraîche, elle est aussi utilisée dans de nombreuses recettes (jus, tartes, smoothies, etc…).


Récolte
Les framboises seront cueillies quand elles sont bien colorées, et qu’elles se détachent facilement du plant, soit de juillet à septembre voir même octobre selon les variétés. La congélation est simple et idéale pour la conserver.


Selon l’herboristerie traditionnelle
En herboristerie traditionnelle, on dit que la feuille du framboisier est sans doute la meilleure alliée des femmes. Nutritive et riche en minéraux, cette plante soutient les femmes qui ont des problèmes au niveau du système reproducteur : syndrome prémenstruel, crampes, menstruations surabondantes, endométriose, fibrome, infertilité. Elle est aussi d’une grande aide pour les femmes enceintes ou celle qui allaitent. Elle tonifie l’utérus et enrichit le lait. Astringente, elle apaise les maux de la gorge et les petites diarrhées. L’infusion servira aussi de compresse qu’on applique sur des blessures mineures ou conjonctivites.

Conseils d'entretien

Plantation
La framboise doit être plantée plein soleil en sol bien drainé, profond et riche en matière organique, mais tolère aussi des sols un peu plus pauvres que d’autres arbustes fruitiers. Un ajout de compost au sol est tout de même conseillé lors de la plantation. L’utilisation d’un paillage en surface est recommandé pour garder le sol frais et humide, ainsi que pour limiter les herbes indésirables à son pied. Le framboisier est envahissant, il est préférable de planifer sa plantation de manière à ce qu'il soit circonscrit. Si ce n'est pas possible de le placer à un endroit qui limitera son envahissement, entre la terrasse, la maison et le stationnement par exemple, nous conseillons d'installer dans le sol des barrières anti-racines afin de contrôler leur étalement et de limiter ainsi l'entretien.

Taille et fertilisation
Un apport annuel de compost est conseillé. Il existe deux types de framboisiers, les non-remontants et les remontants. Les non-remontants produisent des fruits en juin, juillet et août sur les branches de l’année précédente (appelée branche de 2e année). Pour ceux-ci, la taille se fera soit en automne, soit au printemps. On taille au ras du sol les branches mortes ayant produites des fruits pendant l'été, ainsi que les rejets trop faibles. 6 à 10 cannes vigoureuses seront généralement conservées.

Les remontants eux produiront aussi des fruits sur les branches de première année en août, septembre et même octobre, ce si la température le permet. Ces mêmes branches reproduiront l’été suivant. La taille se fera comme le non-remontant, mais on peut aussi couper le plant tout entier au ras du sol pour favoriser la récolte tardive. Un éclaircissement durant l’été est possible.

Maladies et parasites
Comme tous petits fruits, la framboise est appréciée des oiseaux. Lorsque les fruits commenceront à mûrir, l’installation d’un filet protecteur sera votre meilleur moyen d’y remédier. L’anneleur du framboisier est un petit coléoptère dont la femelle pond ses œufs dans la tige du framboisier. Ceci crée un ‘’anneau’’ autour de la tige et son dessèchement aux extrémités, ce qui peut compromettre la fructification. La solution est d’éliminer les branches atteintes, en coupant la tige deux pouces en dessous de l'anneau. Certaine maladie comme la pourriture grise et l’oïdium sont facilement évitable si les plants sont bien fertilisés et taillés.