Roquette vivace

Plante à feuilles et fleurs comestible au goût un peu plus prononcé que la roquette annuelle. Ses jolies fleurs jaunes ont un goût piquant, mais beaucoup plus doux et un peu sucré. Elles sont bonnes fraîches en salade, sur une entrée ou un plat principal. ATTENTION elle se ressème abondamment, ce qui est bien pour les gens qui en raffolent. Autrement, il faut manger les fleurs ou les couper avant qu’elles ne produisent des semences.

40cm X 30cm. Soleil/Mi-ombre. Zone 4.