Rosier sauvage (églantier)

Arbuste très rustique qui produit des fleurs roses au parfum léger et donne des fruits à la chair comestible. Son feuillage attrayant est vert clair semi-lustré et ses tiges ont des épines qui le rende très efficace à titre de clôture naturelle contre les animaux intrusifs. Les fruits, appelés cynorhodons, sont utilisés pour la confection de confiture, sirop, gelée et marmelade. En herboristerie traditionnelle, on utilise les pétales des fleurs en infusion pour aider à traiter les maux de gorges et les ulcères. Elles sont aussi bien appréciées pour aromatiser les boissons, pour faire de l'eau de rose, de délicieuses salades et vinaigrettes. Le rosier est très facile de culture et nécessite peu d'entretien.

2m X 1.5m. Soleil. Zone 2.