Herbacées

Têtes de violon (fougère à l'autruche)

À savoir !

Têtes de violon (fougère à l'autruche)

  • Matteucia stuthiopteris
  • Ostrych Fern

À partir de

9,99 $

Plante indigène aux jeunes pousses comestibles appelées « fronde » ou « tête de violon ». ATTENTION il faut retirer les parties brunes puis bouillir dans deux eaux avant de savourer.


Jusqu’à 140 cm X 90 cm. Mi-ombre/Ombre. Zone 3.

Disponibilité à la jardinerie :
Disponible !

Informations détaillées

Informations complémentaires

Nom Latin Matteucia stuthiopteris
Nom anglais Ostrych Fern
Hauteur 121 cm et +
Largeur 61 cm à 100 cm
Parties comestibles Jeunes pousses
Type de sol Frais, Humide, Riche
Zone de rusticité 2
PH du sol Légèrement acide, Neutre
Type de racines Rhizome
Ensoleillement Soleil, Mi-ombre, Ombre
Fonctions en permaculture Non