La production à l'intérieur: Semis pour le potager, germinations, pousses et micro-salades, avec Claudine Gascon

 

Samedi 19 octobre, de 9 h 30 à 16 h 00

Participer à la formation du 19 octobre

Dimanche 20 octobre, de 9 h  30 à 16 h 00 

Participer à la  formation du 20 octobre

Samedi 26 octobre, de 9 h 30 à 16 h 00

Participer à la  formation du 26 octobre

 

Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0

 

Maximum de 15 participants par formation

Venez apprendre à maîtriser l'art du semis intérieur afin de produire vos plantules pour votre potager, vos germinations, vos pousses et vos micro-salades pour vous alimenter de vos récoltes même en hiver!

Partir vos semis vous-même vous permet de:

- Réduire vos coûts de production de légumes;

- Sélectionner les plantes que vous voulez produire;

- Devenir plus autonome et pouvoir faire pousser tout ce que vous voulez quand vous le voulez (plantes annuelles, plantes vivaces, germinations, mesclun, etc.);

- Jardiner et produire des récoltes même en hiver.

 

Venez apprendre :

- Quoi, quand et comment semer;

- Le matériel nécessaire pour réussir vos semis;

- Les terreaux, les engrais et les fertilisants naturels à privilégier pour la culture à l’intérieur;

- Les méthodes pour un taux de germination optimal;

- Les conditions de culture nécessaires;

- L'arrosage, le rempotage et l'entretien des jeunes plants;

- La transition à effectuer pour l'implantation des jeunes plants dans votre jardin.

 

Un document de cours étoffé sera remis aux participants

 

À noter que tout le nécessaire pour la réalisation et l'entretien de vos semis sera disponible sur place dans notre espace jardinerie, ainsi qu’une grande offre de semences.

 

 

 

Biographie de Claudine Gascon

Fondatrice de Croque paysage, Claudine Gascon découvre la permaculture au Costa Rica en 2006. Écologiste impliquée, elle décide alors de mettre sur pied une entreprise pour proposer une façon optimale de manger biologique et local, soit en cultivant sur son propre terrain au travers d'espaces de vie esthétiques et fonctionnels.

Déjà titulaire d’une technique en design et d’une mineure en anthropologie, elle complète ensuite une mineure en architecture du paysage, qui lui confère le titre de designer de jardins. Elle étudie par la suite l'horticulture à l’École des métiers de l’horticulture de Montréal au Jardin Botanique (DEP), l'aménagement paysager au CFP l’Horizon à Mont-Tremblant (DEP), ainsi que la permaculture avec Geoff Lawton (PDC reconnu à l'international). Au travers de ses études, elle travaille en maraîchage biologique, en aménagement paysager traditionnel, en restauration des rives et en production de plantes indigènes. En parallèle, elle fait aussi une multitude de lectures et de recherches de façon autodidacte afin de développer son entreprise pionnière.

En 2010, elle crée Croque Paysage, dont la mission est de faciliter l'accès à l'autonomie alimentaire, en alliant permaculture, jardinage biologique, horticulture ornementale et aménagement paysager. Croque Paysage offre des services de conception et de réalisation d'aménagements paysagers comestibles selon sa méthode développée à faible entretien. Aussi producteur agricole, l’entreprise produit aussi plus de 300 variétés de plantes comestibles certifiées biologiques avec Écocert et opère une jardinerie spécialisée dans le domaine de l'aménagement comestible.

Cliquez ici pour visionner une vidéo de Claudine lors d'une récolte éclair dans son propre aménagement comestible à entretien minimal


 

Samedi 19 octobre, de 9 h 30 à 16 h 00

Participer à la formation du 19 octobre

Dimanche 20 octobre, de 9 h  30 à 16 h 00 

Participer à la  formation du 20 octobre

Samedi 26 octobre, de 9 h 30 à 16 h 00

Participer à la  formation du 26 octobre

 

Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0