Le potager productif à faible entretien selon la méthode Croque Paysage, avec Claudine Gascon

 

Samedi 28 septembre, de 9 h 30 à 12 h 00 

Participer à la formation du 28 septembre

Dimanche 29 septembre, de 9 h 30 à 12 h 00 

Participer à la  formation du 29 septembre

Samedi 12 octobre, de 9 h 30 à 12 h 00

Participer à la  formation du 12 octobre

Dimanche 13 octobre, de 9 h 30 à 12 h 00

Participer à la  formation du 13 octobre

 

Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0

 

Cultiver son propre potager permet de :

- Connaître la provenance de ses légumes et s'assurer qu'ils sont biologiques et locaux.

- Se nourrir de façon écologique et économique.

- Se reconnecter avec la nature et avec le pouvoir de faire pousser sa propre nourriture.

- S'activer à l'extérieur et faire le plein de vitamine D.

Que ce soit en plein sol ou en bacs surrélevés, venez découvrir les méthodes à entretien minimal développées par Croque Paysage. Ces dernières découlent des différentes méthodes d'auteurs-jardiniers québécois, des principes de permaculture, ainsi que de plus de 10 années d’expérimentation de l’entreprise. En effet, nos grands-parents jardinaient selon leurs méthodes et maintenant, grâce à de nouvelles méthodes, il est possible de travailler beaucoup moins tout en récoltant davantage ; de nourrir la vie du sol pour qu’elle travaille pour nous. Ceci étant dit, il existe autant de façons de jardiner que de jardiniers.  Vous pourrez ensuite développer la vôtre avec ces notions de base qui vous permettront de jardiner sans devenir l'esclave de votre potager!

 




Venez apprendre à :

- Planifier votre potager en rotation pour minimiser les problèmes de maladies, d'insectes ravageurs et d'épuisement du sol;

- Préparer votre calendrier de semis et de plantation;

- Travailler avec le sol existant de votre terrain ou à vous en affranchir;

- Fertiliser votre potager de façon biologique et naturelle;

- Entretenir votre potager sans travailler le sol;

- Protéger votre potager contre les animaux indésirables.

 

Trois documents édités par Croque Paysage d'une valeur de 40$ sont inclus : le guide du potager à faible entretien, le tableau d'information sur la culture des légumes, ainsi que le calendrier des semis pour les hautes laurentides.

 

 

Biographie de Claudine Gascon Claudine Gascon

Fondatrice de Croque paysage, Claudine Gascon découvre la permaculture au Costa Rica en 2006. Écologiste impliquée, elle décide alors de mettre sur pied une entreprise pour proposer une façon optimale de manger biologique et local, soit en cultivant sur son propre terrain au travers d'espaces de vie esthétiques et fonctionnels.

Déjà titulaire d’une technique en design et d’une mineure en anthropologie, elle complète ensuite une mineure en architecture du paysage, qui lui confère le titre de designer de jardins. Elle étudie par la suite l'horticulture à l’École des métiers de l’horticulture de Montréal au Jardin Botanique (DEP), l'aménagement paysager au CFP l’Horizon à Mont-Tremblant (DEP), ainsi que la permaculture avec Geoff Lawton (PDC reconnu à l'international). Au travers de ses études, elle travaille en maraîchage biologique, en aménagement paysager traditionnel, en restauration des rives et en production de plantes indigènes. En parallèle, elle fait aussi une multitude de lectures et de recherches de façon autodidacte afin de développer son entreprise pionnière.

En 2010, elle crée Croque Paysage, dont la mission est de faciliter l'accès à l'autonomie alimentaire, en alliant permaculture, jardinage biologique, horticulture ornementale et aménagement paysager. Croque Paysage offre des services de conception et de réalisation d'aménagements paysagers comestibles selon sa méthode développée à faible entretien. Aussi producteur agricole, l’entreprise produit aussi plus de 300 variétés de plantes comestibles certifiées biologiques avec Écocert et opère une jardinerie spécialisée dans le domaine de l'aménagement comestible.

Cliquez ici pour visionner une vidéo de Claudine lors d'une récolte éclair dans son propre aménagement comestible à entretien minimal

 

Samedi 28 septembre, de 9 h 30 à 12 h 00 

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Dimanche 29 septembre, de 9 h 30 à 12 h 00 

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Samedi 12 octobre, de 9 h 30 à 12 h 00

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Dimanche 13 octobre, de 9 h 30 à 12 h 00

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Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0