Le potager productif à faible entretien selon la méthode Croque Paysage, avec Claudine Gascon

Que ce soit en plein sol ou en bacs surrélevés, avec ce cours vous apprendrez les méthodes à entretien minimal développées par Croque Paysage pour jardiner de façon paresseuse, intelligente et écologique, afin de récolter une abondance de légumes, fines herbes et fleurs comestibles annuels! Ces pratiques découlent des différentes méthodes d'auteurs-jardiniers québécois, des principes de permaculture, ainsi que de plus de 10 années d’expérimentation de l’entreprise en ce sens. 

En effet, n grands-parents jardinaient selon leurs méthodes et maintenant, grâce à de nouvelles méthodes, il est possible de travailler beaucoup moins tout en récoltant davantage; de nourrir la vie du sol pour qu’elle travaille pour nous. Ceci étant dit, il existe autant de façons de jardiner que de jardiniers! Grâce à ce cours théorique et pratique pour un maximum de 20 participants, vous aurez une compréhension solide des bases à considérer pour bien planifier votre potager et ne pas en devenir l'esclave! Vous pourrez ensuite évoluer dans l'univers de votre propre jardin année après année.

Trois documents édités par Croque Paysage d'une valeur de 40$ sont inclus dans le prix : le guide du potager à faible entretien, le tableau d'information sur la culture des légumes, ainsi que le calendrier des semis.

 

Samedi 28 mars, de 9 h 30 à 16 h 00 COMPLET

Participer à la formation du 28 mars

Dimanche 5 avril, de 9 h 30 à 16 h 00 - COMPLET

Participer à la  formation du 5 avril

Samedi 11 avril, de 9 h 30 à 16 h 00 - NOUVELLE DATE

Participer à la  formation du 11 avril

 Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0

Voir la salle de formation

 

Cultiver son propre potager permet de :

- Connaître la provenance de ses légumes et s'assurer qu'ils sont biologiques et locaux;

- Se nourrir de façon écologique et économique;

- Se reconnecter avec la nature et avec le pouvoir de faire pousser sa propre nourriture;

- S'activer à l'extérieur et faire le plein de vitamine D;

- Produire ses légumes frais et transformer les surplus pour manger local tout au long de l'année;

- Transmettre ses connaissances à ses enfants et ses petits enfants.



 

 

Venez apprendre :

- À évaluer les paramètres pour choisir l'emplacement de votre potager;

- À planifier votre potager avec une rotation de vos cultures et miser sur la diversité afin de minimiser les problèmes de maladies, d'insectes ravageurs et d'épuisement du sol;

- À travailler avec le sol existant de votre terrain (analyser sa texture et son pH) ou à vous en affranchir avec de la terre à plantation enrichie;

- À connaître les différents intrants naturels pour améliorer votre sol existant;

- L'importance d'un sol vivant, comment catalyser la vie et la nourrir;

- Les intrants naturels à ajouter pour améliorer et fertiliser votre potager de façon biologique et naturelle;

- Les différentes étapes de réalisation selon les différents types de potager et le matériel à privilégier;

- À entretenir votre potager sans travailler le sol après sa réalisation;

- Protéger votre potager contre les insectes et les animaux indésirables.

- Le calendrier de semis et de plantation;

- Le choix des légumes, l'acclimation de vos plantules vers le potager, la plantation et le semis à l'extérieur;

- L'arrosage et les systèmes d'irrigation automatisés;

- Le matériel pour devancer et prolonger les récoltes.

 

Trois documents édités par Croque Paysage d'une valeur de 40$ sont inclus : le guide du potager à faible entretien, le tableau d'information sur la culture des légumes, ainsi que le calendrier des semis.

 En cas d'annulation, la formation ne peut pas être remboursée, mais elle peut être créditée sur une autre formation

 

Biographie de Claudine Gascon Claudine Gascon

Fondatrice de Croque paysage, Claudine Gascon découvre la permaculture au Costa Rica en 2006. Écologiste impliquée, elle décide alors de mettre sur pied une entreprise pour proposer une façon optimale de manger biologique et local, soit en cultivant fruits, légumes, aromates, plantes médicinales et noix sur son propre terrain, au travers d'espaces de vie esthétiques et fonctionnels.

Déjà titulaire d’une technique en design et d’une mineure en anthropologie, elle complète ensuite une mineure en architecture du paysage, qui lui confère le titre de designer de jardins. Elle étudie par la suite l'horticulture à l’École des métiers de l’horticulture de Montréal au Jardin Botanique (DEP), l'aménagement paysager au CFP l’Horizon à Mont-Tremblant (DEP), ainsi que la permaculture avec Geoff Lawton (PDC reconnu à l'international). Au travers de ses études, elle travaille en maraîchage biologique, en aménagement paysager traditionnel, en restauration des rives et en production de plantes indigènes. En parallèle, elle fait aussi une multitude de lectures et de recherches de façon autodidacte sur les pantes et les méthodes afin de développer son entreprise pionnière.

En 2010, elle crée Croque Paysage, dont la mission est d'inspirer et de faciliter l'accès à l'autonomie alimentaire, en alliant permaculture, jardinage biologique, horticulture ornementale et aménagement paysager pour proposer des méthodes pour réaliser des aménagements comestibles productifs à faible entretien. Aussi producteur agricole, l’entreprise produit plus de 300 variétés de plantes comestibles certifiées biologiques avec Ecocert et opère une jardinerie spécialisée dans le domaine des plantes et de l'aménagement comestibles.

Cliquez ici pour visionner une vidéo de Claudine lors d'une récolte éclair dans son propre aménagement comestible à entretien minimal

 

Samedi 28 mars, de 9 h 30 à 16 h 00 - COMPLET

Participer à la formation du 28 mars

Dimanche 5 avril, de 9 h 30 à 16 h 00 - COMPLET

Participer à la  formation du 5 avril

Samedi 11 avril, de 9 h 30 à 16 h 00 - NOUVELLE DATE

Participer à la  formation du 11 avril

 

Lieu : Jardinerie Croque Paysage , 2097 Route 117 à Val-David, J0T 2N0
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